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兵庫県明石市の名物といえば「明石焼」。 明さん食べたことはありますか?形はたこ焼きとよく似ていますが、「似て非なるもの」です。 触感はとろけるような生地に歯ごたえのいいタコがアクセントになっています。味付けもソースではなく、出汁に浸して食べることで、さっぱりと何個でも入っていく感じw